亚洲不卡中文字幕无码_亚洲国产精品一区二区美利坚_亚洲av无码一区二区三区国产_久久久久人妻一区精品_精品国产乱码久久久久久鸭王1

一成不變 怎敢說創(chuàng)新
How to say innovation is immutable and frozen
產(chǎn)品介紹 PRODUCTS
地址:深圳寶安寶源路F518時(shí)
尚創(chuàng)意園13棟會(huì)所
電話:0755-29556666
傳真:0755-2955 8009
Products 產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品名稱:

可溶性大豆多糖的功能特性

產(chǎn)品名稱: 可溶性大豆多糖的功能特性
上市日期: 2018-12-17


1.高溶解性,對(duì)蛋白的穩(wěn)定作用

可溶性大豆多糖可溶于冷、熱水中,配制10%的水溶液不會(huì)出現(xiàn)凝膠現(xiàn)象。作為穩(wěn)定劑用于低pH酸性乳飲料及風(fēng)味發(fā)酵乳中,具有穩(wěn)定蛋白、提高產(chǎn)品穩(wěn)定性的作用。

可溶性大豆多糖的功能特性


2.耐酸、耐熱、耐鹽的高穩(wěn)定性

可溶性大豆多糖受熱、酸、鹽的影響很小,具有較高的穩(wěn)定性。在pH值為2-12范圍內(nèi)都能呈現(xiàn)穩(wěn)定的狀態(tài),且其粘度在該pH范圍內(nèi)表現(xiàn)出良好的可逆性,即使在強(qiáng)酸環(huán)境下(pH值為2),大豆多糖也沒有凝膠形成,這一點(diǎn)和果膠、海藻酸有所不同。向大豆多糖溶液(濃度10%)中加入不同濃度的NaCl、KCl、CaCl2等金屬陽離子之后,可溶性大豆多糖的粘度基本不變化,也就是說,大豆多糖不與這些金屬陽離子發(fā)生反應(yīng),因此可考慮將大豆多糖應(yīng)用于含鹽食品中而不必?fù)?dān)心其流變學(xué)性質(zhì)的改變。

?

3.粘度低、口感清爽

相對(duì)于其它穩(wěn)定劑,可溶性大豆多糖的粘度更低,有助于提升產(chǎn)品清爽的口感。下圖為可溶性大豆多糖與其他幾種常見膠體的水溶液粘度對(duì)比。


可溶性大豆多糖的功能特性


4.富含膳食纖維

可溶性大豆多糖的膳食纖維含量高,是補(bǔ)充膳食纖維的來源之一。


5.良好的成膜性,乳化性、泡沫穩(wěn)定性

可溶性大豆多糖具有良好的防粘連性、成膜性、乳化性、持泡性等特點(diǎn),可廣泛應(yīng)用于壽司、鮮濕面等米面制品、魚丸等調(diào)制冷凍食品、食用涂膜劑、香精香料、醬料、啤酒等領(lǐng)域。


相關(guān)產(chǎn)品推薦
產(chǎn)品介紹 Products
        工廠:河南平頂山葉縣新文化路產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)           銷售部:河南鄭州金水區(qū)財(cái)富廣場(chǎng)3號(hào)樓1202室
         聯(lián)系電話:0371-65786355              聯(lián)系郵箱:[email protected]   
国内精品卡一卡二卡三| 在厨房拨开内裤进入在线视频| 老妇女性较大毛片| 强开小婷嫩苞又嫩又紧视频| 久久精品无码一区二区三区不卡| 亚洲av中文无码乱人伦在线播放| 免费无码毛片一区二三区| 亚洲国产精品热久久| 性做久久久久久久免费看| 99久久精品美女高潮喷水| 亚洲熟妇无码一区二区三区导航| 国产av一区二区三区无码野战| 国产一区二区三区美女| 国产日韩欧美一区二区东京热| 香蕉av777xxx色综合一区| 欧美一区二区三区红桃小说| 扒开双腿吃奶呻吟做受视频| 人妻熟妇乱又伦精品视频| 国产精品国产对白熟妇| 在线人成免费视频69国产| 97国产精华最好的产品亚洲| 国产激情艳情在线看视频| 亚洲性无码一区二区三区| 日本特黄特黄刺激大片| 国产精品理论片| 无码人妻aⅴ一区二区三区有奶水| 久久精品亚洲乱码伦伦中文| 国产精品白丝久久av网站| 国产亚洲精品久久久久久打不开| 国产亚洲熟妇在线视频| 色五月激情五月| 一本久久综合亚洲鲁鲁五月天| 国产熟睡乱子伦午夜视频| 免费a级毛片无码a| 美丽的熟妇中文字幕| 天天av天天翘天天综合网| 国产伦精品一区二区三区| 污污内射在线观看一区二区少妇| 中文字幕av无码一区二区三区| 久久免费看少妇高潮v片特黄| 亚洲av综合色区无码专区桃色|