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一成不變 怎敢說創(chuàng)新
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產(chǎn)品介紹 PRODUCTS
地址：深圳寶安寶源路F518時
尚創(chuàng)意園13棟會所
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Products 產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品名稱：

可溶性大豆多糖規(guī)格參數(shù)
產(chǎn)品名稱： 可溶性大豆多糖規(guī)格參數(shù)
上市日期： 2018-12-17

1.? ?可溶性大豆多糖質(zhì)量指標

理化指標


項目

規(guī)格

色澤、外觀

白色至微黃色、粉末狀

氣味、滋味

氣味、滋味正常，無異味

水分（%）

≤7.0

粗蛋白質(zhì)（以干基計）（%）

≤8.0

粗灰分（以干基計）（%）

≤10.0

粗脂肪（%）

≤0.5

可溶性多糖（%）

≥70.0

粘度（10%水溶液，20±0.5℃）/mPa?s

30～100

成膠性（10%水溶液）

煮沸后冷卻至4℃時，不形成凝膠

pH值（1%水溶液）

5.5±1.0

透明度（%）

≥40

總砷（以As計）（mg/kg）

≤0.5

鉛（以Pb計）（mg/kg）

≤1.0


微生物指標

項目

規(guī)格

菌落總數(shù)

≤500 cfu/g

大腸菌群

≤30(MPN/100g)

致病菌（指腸道致病菌和致病性球菌）

不得檢出

霉菌和酵母菌總數(shù)

≤50 cfu/g


2.? ?可溶性大豆多糖營養(yǎng)成分表

項目

每100g

營養(yǎng)素參考NRV%

能量

766kJ

9%

蛋白質(zhì)

4.1g

7%

脂肪

0g

0%

碳水化合物

4.2g

1%

膳食纖維

78.0g

312%

鈉

1576mg

79%
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